Efeitos colaterais ao consumir muito Vinagre de Maçã

Efeitos colaterais ao consumir muito Vinagre de maçã

Vinagre de maçã é um ótimo tônica natural. Existem vários benefícios para a saúde que são apoiados através de estudos científicos em humanos, porém, pessoas também tiveram preocupações sobre sua segurança e possíveis efeitos colaterais.

Este artigo dá uma geral nos possíveis efeitos colaterais de se consumir vinagre de maçã e também provê algumas informações de como se consumir vinagre de maçã com segurança.

O que é Vinagre de maçã?

Vinagre de maçã é feito combinando maçãs com fermento.

O fermento converte o açúcar presente nas maçãs em álcool. São acrescentadas bactérias então à mistura que fermenta o álcool em ácido acético.

Ácido acético compõe aproximadamente de 5 a 6% do vinagre de maçã e é classificado como um “ácido fraco”, mas ainda tem propriedades ácidas bastante fortes quando estiver concentrado.

Além do ácido acético, o vinagre contém água e vestígios de outros ácidos, vitaminas e minerais.

Vários estudos em animais e seres humanos descobriram que o ácido acético e vinagre de maçã podem promover a queima de gordura e perda de peso, diminuir os níveis de açúcar no sangue, aumentar a sensibilidade à insulina e melhorar os níveis de colesterol.

Vinagre de maçã é feito de ácido acético, que pode fornecer vários benefícios à saúde. Estes incluem perda de peso, menor nível de açúcar no sangue e níveis mais saudáveis ​​de colesterol.

Infelizmente, o vinagre de maçã foi relatado causar alguns efeitos laterais e isto é particularmente verdadeiro em grandes doses.

Embora pequenas quantidades são geralmente saudáveis, tomar muito pode ser prejudicial e até perigoso à saude.

a. Esvaziamento de estômago demorado

Vinagre de maçã ajuda a prevenir picos de açúcar no sangue, reduzindo a taxa em que o alimento deixa o estômago e entra no trato digestivo inferior. Isso retarda sua absorção na corrente sangüínea.

No entanto, este efeito pode piorar os sintomas de gastroparesia , uma condição comum em pessoas com diabetes tipo 1.

Na gastroparesia, os nervos no estômago não funcionam corretamente, então o alimento permanece no estômago por muito tempo e não é esvaziado a uma taxa normal.

Os sintomas da gastroparesia incluem azia, inchaço e náuseas. Para diabéticos tipo 1 que têm gastroparesia, o tempo de insulina com as refeições é muito desafiador, porque é difícil prever quanto tempo levará os alimentos a serem digeridos e absorvidos.

Um estudo controlado analisou 10 pacientes com diabetes tipo 1 e gastroparesia.

Água potável com 2 colheres de sopa de vinagre de maçã aumentou significativamente a quantidade de tempo que o alimento permaneceu no estômago, em comparação com o consumo de água pura.

b. Efeitos colaterais digestivos

O vinagre de maçã pode causar sintomas digestivos desagradáveis ​​em algumas pessoas.

Estudos em humanos e em animais têm encontrado que o vinagre de maçã e de ácido acético podem diminuir o apetite e promover a sensação de saciedade, que conduz a uma redução natural na ingestão de calorias.

No entanto, um estudo controlado sugere que, em alguns casos, o apetite e a ingestão de alimentos pode diminuir devido à indigestão.

As pessoas que consumiram uma bebida contendo 25 gramas de vinagre de maçã, relataram menos apetite, mas também relataram maiores sensações de náusea, especialmente quando o vinagre era parte de uma bebida desagradável de degustação.

c. Baixos níveis de potássio e perda óssea

Não existem estudos controlados sobre os efeitos do vinagre de maçã sobre os níveis de potássio no sangue e sobre a saúde óssea neste momento.

No entanto, há um relato de caso de baixo teor de potássio no sangue e perda óssea que foi atribuído a grandes doses de vinagre de maçã tomada durante um longo período de tempo.

Uma mulher de 28 anos de idade consumiu 250 ml de vinagre de maçã diluído em água numa base diária durante seis anos.

Ela foi internada no hospital com baixos níveis de potássio e outras anormalidades na química do sangue.

Além do mais, a mulher foi diagnosticada com osteoporose, uma condição de ossos frágeis que raramente é visto em jovens.

Médicos que trataram a mulher acreditam que as grandes doses diárias de vinagre de maçã levou a minerais sendo lixiviado de seus ossos para amortecer a acidez de seu sangue.

Eles também observaram que altos níveis de ácido pode reduzir a formação de osso novo.

Claro, a quantidade de vinagre de maçã, neste caso, foi muito mais do que a maioria das pessoas iria consumir em um único dia – mais, ela fez isso todos os dias por muitos anos.

 

d. Erosão do Esmalte do Dente

Alimentos e bebidas ácidas demonstraram danificar o esmalte dos dentes.

Refrigerantes e sucos de frutas têm sido mais amplamente estudados, mas algumas pesquisas mostram que o ácido acético no vinagre também pode danificar o esmalte dos dentes.

Em um estudo de laboratório, o esmalte de dentes do siso foi imerso em diferentes vinagres com níveis de pH variando de 2,7 a 3,95. Os vinagres levaram a uma perda de 1 a 20% de minerais dos dentes após quatro horas, isso em um laboratório e não na boca, onde a saliva ajuda a acidez. No entanto, há alguma evidência de que grandes quantidades de vinagre podem causar erosão dentária.

Um estudo de caso também concluiu que uma garota de 15 anos de idade, obteve uma cárie severa a qual foi causada por consumir uma xícara de vinagre de cidra de maçã não diluído por dia como um auxílio de perda de peso.

e. Queimaduras de Garganta

Vinagre de maçã tem o potencial de causar queimaduras esofágicas (garganta).

Uma revisão de líquidos prejudiciais acidentalmente engolidos por crianças encontradas ácido acético a partir de vinagre foi o ácido mais comum que causou queimaduras na garganta.

Os pesquisadores recomendaram que o vinagre fosse considerado uma “substância cáustica potente” e mantido em recipientes a prova de crianças.

Não há casos publicados de queimaduras na garganta do próprio vinagre de cidra de maçã.

No entanto, um relatório de caso descobriu que um comprimido de vinagre de cidra de maçã causou queimaduras depois de ficar alojado na garganta de uma mulher. A mulher afirmou sentir dor e dificuldade em engolir por seis meses após o incidente.

 

f. Queimaduras na pele

Devido à sua natureza fortemente ácida, vinagre de maçã também pode causar queimaduras quando aplicado à pele.

Em um caso, uma menina de 14 anos de idade desenvolveu erosões no nariz depois de aplicar várias gotas de vinagre de maçã para remover duas pintas, com base em um protocolo que ela tinha visto na internet.

Em outro, um menino de 6 anos com vários problemas de saúde desenvolveu queimaduras nas pernas depois que sua mãe tratou a infecção da perna com vinagre de maçã.

Há também vários relatos on-line de queimaduras causadas pela aplicação de vinagre de maçã à pele.

 

 

g. Interações medicamentosas

Alguns medicamentos podem interagir com vinagre de maçã:

  • Medicamentos para o Diabetes: As pessoas que tomam insulina ou medicamentos que estimulam a insulina e vinagre podem experimentar níveis perigosamente baixos de açúcar no sangue ou de potássio.
  • Digoxina ( Lanoxina ): Este medicamento diminui os níveis de potássio no sangue. Tomá-lo em combinação com vinagre de maçã
    poderia diminuir o potássio demais.
  • Alguns medicamentos diuréticos : Alguns medicamentos diuréticos fazem com que o corpo excrete potássio. Para evitar níveis de potássio de cair muito baixo, estes medicamentos não devem ser consumidos com grandes quantidades de vinagre. consumir o vinagre de maçã com segurança

 

Conclusão

A maioria das pessoas pode com segurança consumir quantidades razoáveis ​​de vinagre de maçã, seguindo estas orientações gerais:

  • Limite a sua ingestão: Comece com uma quantidade menor e gradualmente aumentar até um máximo de 2 colheres (30 ml) por dia, dependendo da sua tolerância pessoal.
  • Esteja ciente das alergias: As alergias ao vinagre de maçã são raras, mas pare de tomá-lo imediatamente se você experimentar uma reação alérgica.
  • Minimize a exposição dos dentes ao ácido acético: Tente diluir o vinagre na água e bebê-lo através de uma palha.
  • Enxaguar a boca: Enxaguar com água depois de tomar. Para evitar mais danos ao esmalte, aguarde pelo menos 30 minutos antes de escovar os dentes.
  • Considere evitá-lo se você tiver gastroparesia ou queimação estomacal: Evite vinagre de maçã ou limite a quantidade de 1 colher de chá 5 ml de água ou salada.

Vinagre de maçã pode fornecer vários benefícios à saúde, no entanto, para se manter seguro e evitar efeitos colaterais, é importante monitorar a quantidade que você consome e ter cuidado com a forma como você tomá-lo.

Enquanto uma pequena quantidade de vinagre é bom, mais não é melhor e pode até ser prejudicial.

 

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